1.松花皮蛋
制作松花皮蛋的原料中含有铅,会使松花皮蛋中也含有铅。食用过多会发生铅中毒,还会引起缺钙。
2.方便面
方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,常吃会对身体有害。
3.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等物。这些都是蛋白质的腐败分解产物,对人体有害。
4.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。
5.动物内脏
动物内脏含胆固醇量很高,胆固醇摄入太多,会引起冠心病、动脉硬化等疾病。
6.烤牛、羊肉
牛、羊肉在熏烤过程中,会产生苯并芘等有害物质,这类物质有致癌作用。
7.腌菜
腌菜中往往含有亚硝酸胺,多吃可诱发癌症。
8.油条
油条中含有铝。天天吃油条,铝很难由肾脏排出,容易出现体内铝积累过多,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆症。
当然,上述所说的食物只是不能多吃,而不是一点不能吃。因为人体对各种有害物质都有一定的排泄能力和耐受能力,只要这些有害物质的含量不超过一定的标准,人体便可通过代谢功能将其清除。
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