冬天水果这样吃，功效翻10倍，轻松赶走

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吃水果，有讲究。

可不能单纯按着喜好来，

吃错了，反而伤身体。

水果到底是饭前吃，还是饭后吃？

老万可以肯定的告诉大家，

饭后吃水果难以吸收，

水果最好是饭前空腹吃，并且是介于午餐与晚餐之间。

可能不少万友疑惑，

为何选在这个时间段吃呢？

因为这个时间段，相隔较长，

血液中的血糖含量降低。

吃水果，可以补充血糖，利于精力的恢复。

如果饭后要是想吃水果，

最好是隔2个钟以上再吃，

防止血糖急剧升高。

肠胃不好，该怎么吃水果？

1生吃水果易引起肠胃不适

水果中含有维生素、矿物质等营养物质，

以及果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等有益成分。

正常情况下，生吃水果（榨汁、水果制品等除外），

可以保证各种营养物质和有益成分的完整摄取。

但是天冷之后，

如果继续生吃水果，容易引发各种胃肠疾病。

不少肠胃弱的人，尤其是老人、孩子，这样的情况会更加明显。

建议大家水果煮着吃，有利于肠胃。

水果煮过后，

可以减轻生冷对胃肠的刺激，减少脾胃阳气的损耗。

2这些人群适合吃“熟”水果

一般來說，水果煮着吃，适合大部分人，

尤其是脾胃虚弱者、老人、小孩以及产妇。

肠胃功能较弱的人：

水果做熟了吃，可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。

产妇：

不适合吃过于寒凉的食物，可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。

牙病患者：

由于牙齿疾病不方便进食，可将水果煮熟软化以后再吃。

体质较寒的人：

大量进食寒性水果，往往会加重体寒，造成身体不适。

问题来了，

水果煮着吃，营养岂不是全都损耗了？

水果加热，营养素流失的多少，取决于烹调方法。

最好是隔水燉煮，水果营养素损失会少一些。

适合煮的水果还是非常多的，

比如：苹果、梨、红枣、山楂、柚子皮、甘蔗、香蕉等等。

这些水果煮着吃，

不但没有不良反应，还有健脾养胃、美容的功效。

下面，给大家推荐五种常见水果的熟吃方法，

既不怕生吃水果的寒凉，还能滋补身心，

有滋有味的度过这个干燥的寒冬。

5种水果煮熟吃更滋补

食材：猪肉、苹果、胡萝卜、蜜枣。

做法：

用水煮猪肉5分钟取出，苹果洗净切块，

与猪肉一起放在锅中，

加水用中火慢煲2~3小时。

加上调料、蜜枣即可。

功效：

苹果加热，味道依旧酸甜可口。

熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。

不仅能够降血糖、血脂、

抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，

还能抑制人体内血浆胆固醇升高。

除此之外，

还能治疗腹泻、治大脖子病、调理肠胃、

辅助降血糖、降血脂、

缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热，

最关键的的是能够解喝酒带来的呕吐、

头晕头痛等不适症状。

红枣枸杞蒸蛋

食材：鸡蛋2个，红枣5个，枸杞少许

做法：

红枣、枸杞洗净，用清水浸泡。

红枣去核，鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，

放盐、红枣、枸杞、凉开水。

隔水蒸至蛋液凝结即可。

功效：

红枣，含有丰富的维生素、铁，

具有很好的补血补气安神作用。

常吃能够降血压、胆固醇，

还能够保护肝脏，预防骨质疏松。

适合人群：脾胃功能虚弱、肝脏、肾不好的。

食料：梨1个，川贝母3克，冰糖适量。

做法：

梨去核，将研成末的川贝母，冰糖，

一并放到梨中，封好后煮熟或蒸熟。

功效：

川贝母可以润肺化痰、止咳，

梨、冰糖均能清热润肺化痰。

煮熟的梨，每天吃2次，

有更好的养阴生津、润燥止咳、

治疗肺部燥热，咳嗽痰黃稠，

咽喉干燥的作用。

做法：

把柚子皮切成几块，加水放入锅里煮，

大火烧开后，小火煮90分钟。

之后放入冰糖，煮15分钟，

关火稍凉后加蜂蜜。

晾凉之后，装瓶密封，放冰箱保存。

饮用时，用温水冲饮即可。

功效：

柚子皮，含有黃酮类物质，

具有抗氧化的作用，

可以降低血液的粘稠度，

瘦身減肥，抵抗衰老；

还能降低血糖，有健胃、

理气化痰、润肺清肠的作用。

适合人群：慢性咽炎、气管炎的人群。

食材：牛腩若干、山楂若干、料酒

做法：

牛腩切块后，大火煮熟，捞出后，联通料酒。山楂，

一起放砂锅里加水炖，

用姜葱将圣女果稍加炒制，

放入砂锅内一同炖90分钟。

之后放酱油、胡椒粉、番茄酱，再煮15分钟即可。

功效：

山楂开胃、活血化瘀的作用，

做药可治疗痛经、月经不调。

适合人群：血淤、痛经患者

注意事项：

孕妇、儿童不宜多吃山楂。

山楂容易促进孕妇子宫收缩，多吃易引发流产；

山楂太酸，换牙期儿童多吃，会损伤牙齿。

熟吃水果，虽然美味营养，但过量食用，

会让人体缺铜，

从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病。

1.忌食水果过多。

常说，饭只吃七分饱，吃水果也是如此。

不能过量的食用，

否则容易造成饮食营养不均衡，贫血等疾病。

2.吃水果忌不卫生

吃腐烂的水果、无防尘、防蝇设备，

又没彻底洗净消毒的水果，

比如草莓、桑葚、已经切了的西瓜，

容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

3.水果忌用酒精消毒

酒精虽然能够杀死水果的表面细菌，

但会引起水果色、香、味的改变，

酒精与水果的酸作用，

会降低水果的营养价值。

煮食水果前，可以用盐水浸泡清洗，

再用清水沖刷即可。

再说两句：

水果虽好吃，但也不能盲目的多吃。

在安全的前提下，尽量地补充血糖与恢复精力。

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⊙注：本文由“万病不求人”综合编辑，为爱分享，禁止未授权转载。

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