据《世界卫生统计》数据显示，日本女性平均寿命86.8岁，连续三年居世界第一；日本男性平均寿命80.5岁，居世界第三；而中国的平均寿命是75岁。尤其是日本的冲绳，作为世界闻名的长寿区，其中有一个约人的村子，90岁以上居民就有80人，且个个身体硬朗，被视为日本第一健康长寿村。
为什么？
如今，日本人的长寿是世界闻名的。但是日本人可不是一直都长寿。在20世纪20年代，日本人平均寿命不过45岁，20世纪末，男性平均寿命为76.4岁。显然，这个世纪以来，日本人平均寿命大幅提升，这是为什么呢？
不是因为他们的基因发生了突变，而是他们的饮食结构发生了改变。经历了战争年代，如今60岁以上的人，一般来说饮食比较简单。因为他们的饮食中热量和脂肪成分比较少，所以，他们较少会患有各种疾病的动脉硬化，免疫力也得到了大幅提高。
这样吃，提升免疫力又长寿
那么，到底是哪些饮食习惯帮助日本人提高了免疫力和平均寿命呢？很多医学专家和营养专家对此进行了研究，得出以下结论：
每餐少量而多样
日本人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜，每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。
许多人因不懂平衡膳食的重要性，仍在一边大把吃药，一边大口吃肉。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系，我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。
三餐蔬菜不可少
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
注重锻炼和体检
日本法律规定，企业必须每年对40~75岁的员工进行腰围检查：男性小于等于90厘米，女性小于等于85厘米。腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂，若其中一项不合格，将被列入代谢综合征危险人群，两项不合格，就要被列为代谢综合征患者。这些人须在3个月内自行减肥，如果减肥失败，必须接受饮食控制教育，再过6个月仍然超重，则要接受再教育或自行离职。
多吃鱼和水果
日本人最爱吃深海鱼，比如三文鱼、沙丁鱼等。深海鱼中含有营养补充剂：不饱和脂肪酸欧米伽3。很多研究发现，补充欧米伽3能预防心脑血管疾病，主要是欧米伽3进入人体后，可以代谢分解为EPA（EPA被称为血管清道夫），能够促进血液内的脂肪转运，将坏脂肪代谢出体外，能够降低血脂，调节血压，从而防止血管的硬化，减少心脑血管疾病。
盐的摄入要控制
日本人对盐的摄入是特别讲究，他们几乎很少吃盐，因为盐跟高血压有直接的联系，过度摄入会影响一个人的身体健康；所以他们有着强烈的意识，不可多吃盐。避免过分用盐，适量用醋、芥末、辣椒等调料，使菜的味道加浓。
心态平和，街头吵架是“很不可思议的事”
日本老百姓谦和有礼，在日本街头别说打架了，就是见到有人吵架，都是很不可思议的一件事。和睦共处，遇事不躁，耐性和韧性极高，这既是日本人从小就注重培养的良好修养，对于延年益寿也大有裨益。
很多疾病的产生、恶化都与情绪有关。当人的心情愉快时，脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。日本人比较谦和，相互之间特别注意文明礼貌，遇事不怒，心态较好，这是一种很好的日常精神疗法。
原来长寿秘诀竟如此简单，每天少量多餐，多吃蔬菜水果和鱼肉，为人豁达乐观，没事多走动走动，不知不觉，就健康快乐地活过了岁。
这篇文章一定不要私藏了，发给身边更多的亲戚朋友看看
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