冠心病饮食及健康指导

糖尿病很容易并发冠心病。一般认为，糖尿病人发生冠心病的机会是非糖尿病患者的2~4倍。在糖尿病人的死亡原因中，冠心病占首位。

其一，是因为糖尿病是以高血糖为主要表现的全身性代谢紊乱性疾病，所以常伴有脂质代谢紊乱、高脂血症和高血压；

其二，是由于糖尿病人血中葡萄糖浓度增高，糖化血红蛋白增加，血红蛋白携带氧的能力降低，心肌缺氧，导致冠状动脉内膜损伤。各种因素互为因果，进一步发展成为动脉粥样硬化，导致严重的冠心病。有研究提出“糖尿病是冠心病的等危症”的说法，因此，糖尿病人要“特别警惕”冠心病的发生。

冠心病的饮食疗法举例，全日三餐主、副食总量如下：

例一、

主食克（6市两），牛奶克（半斤，不加糖）、瘦猪肉50克（1市两）、带鱼（去油）克（2两半）、豆腐克（2市两）、绿叶蔬菜克（1市斤）、植物油8克。

例二、

主食克（6市两），豆腐克（半斤）、烹调油8克、瘦猪肉50克（1市两）、绿叶蔬菜克（1市斤）。

☆在控制总量的前提下，主食可多选择燕麦、荞麦、小米、粗粮等。

冠心病有三种健康法则

一般常见的预防冠心病的方法有：

1、有氧运动、动静结合

长期久坐的生活方式（即缺乏体育锻炼），与高血压、血脂异常、吸烟以及肥胖一样，是冠心病5个主要危险因素之一。适量的有氧运动，如定期体育锻炼，以及脑力活动，如苦思冥想等动静结合的活动，可以控制体重指数（BMI）、腰臀比（WHR），增强大脑功能，提高智力，对于预防冠心病具有重要意义。

2、情绪稳定、心态平和

研究表明，情绪障碍与躯体疾病共存十分常见。急性负性情绪，如抑郁、愤怒、焦虑、急性精神压力等，可激发潜在的致命性心脏病，如急性冠脉综合征。焦虑是与肥胖、高血压、高血脂同等重要的心血管独立危险因子。日本的一项研究表明，愤怒、生活方式和社会经济地位是日本都市中的中年人重要的冠心病病因；紧张、挫折、悲伤等急慢性精神压力可诱发心肌缺血，导致冠心病。保持乐观、稳定的情绪与平和良好的心态，避免紧张、激动、发怒等，不仅是预防冠心病的重要方法，也是实现健康长寿的关键和秘诀。

3、科学饮食、营养均衡

地中海沿岸国家以吃橄榄油、蔬菜、水果、海产品、豆类和面包为主。有很多研究证明，这种富含ω-3脂肪酸和a-亚油酸的饮食，对心脑血管疾病具有预防作用，对预防冠心病有显著效果。而补充超长链ω-3脂肪酸，可使心脏病死亡率降低30%，使猝死降低45%，即使小剂量对心脏也有保护作用。长期坚持地中海饮食，可使冠心病的发病率明显下降。

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